Zalm spinazie a la crème met pasta uit de braadzak

Zalm spinazie a la crème met pasta uit de braadzak

Zalm is en blijft een lekker stukje vis en het is redelijk gezond.
Zalm is een gezonde vette vis en komt oorspronkelijk uit uit het noordelijk halfrond. de vetzuren van een zalm zorgt voor een verlaagde cholesterol-gehalte.

Spinazie is een een gezonde groente. dat weten we allemaal
MR. Popeye werd hier super sterk van.
In spinazie zitten super gezonde vitaminen en mineralen in.
Wetenschappers hebben onderzocht dat spinazie helpt om prostaatkanker te voorkomen. De antikankerwerking is duidelijk meetbaar. Spinazie helpt ook tegen ziekten zoals aderverkalking.

afijn we dwalen af

voordelen uit een braadzak zijn:

  • Boter of vet is niet nodig.. dus voor de gezonde lijn is dit een oplossing, je zal sneller afvallen. en je hoeft er minder voor te doen.
  • Het is gezond
  • Bijna geen afwas bespaart je tijd en geld
  • Houd je Magnetron schoon. hiermee bespaar je dus ook weer tijd.
  • Je hoeft niet bij je eten te blijven tijdens het braden / koken /stomen , Dus bespaart je tussendoor ook nog eens tijd om andere leuke dingen te doen zoals tv kijken 🙂

 

 

 

 

Pittige Indonesische kip

Pittige Indonesische kip

Indonesische  eten vinden wij als Nederlanders  over het algemeen lekker maar om het klaar te maken zitten we toch jaloers te kijken naar de buren die wel indo’s zijn, die hun blauwe hap lekker zitten weg te werken..  tja wij kunnen ze wel boerenkool aanbieden maar dat zijn ze snel zat.. afijn Indonesische mensen zijn altijd netjes en beleefd. en zijn vaak zo vrij dat ze wel met je willen delen. en ze zullen elke keer je bakje boerenkool accepteren als tegenprestatie ;).

Kip is wereld wijd het meeste gegeten gevogelte en het grootste import en export product van de wereld.
Dit product stijgt met de jaren.. dus we vreten er met z’n allen er goed op los.

De indo’s weten vele heerlijke gerechten met dit stukje kip te maken. dus ook Pittige Indonesische kip
Dus we hebben een heerlijk Pittige Indonesische kip recept gemaakt dat  je simpel en snel kan maken en in de braadzak kan stoppen.
Maar wat nog veel belangrijker is dat iedereen het lekker vind
Laat dit nu het gerecht zijn wat over het algemeen iedereen lekker van kan eten met het hele gezin.

Maar waar komt dat woordje blauwe hap toch vandaan.
Veel Europese marinemensen kregen in de tropen bij de geringste inspanning een “rode kop”. Inheemse collega’s noemden hun “roodhuiden” of “rode jongens”.
Als reactie daarop kregen de Indische matrozen de spotnaam “blauwe jongens” Inde jaren 50 bracht de marine deze spotnaam naar Nederland. De in grote getale gerepatrieerde Ind. Nederlanders werden toen denigrerend “blauwen”genoemd. In Ind. kringen werd dit woord als een geuzennaam beschouwd.

Dussssss.
Blauwe hap is gewoon Indonesische eten.
Blauwe piel is een scheldwoord voor iemand van Indonesische afkomst , dit werd vroeger vaak gebruikt bij de marine.
Blauwe Bloedhonden waren de lagere Indonesische militairen.

veel succes met het maken van dit heerlijke recept Pittige Indonesische kip. en geniet van je blauwe hap 😉 .

Sajoer boontjes uit de braadzak

Sajoer boontjes uit de braadzak

Een simpel en gezond Indonesisch gerecht wat we even snel bij de Lidl gekocht hebben. natuurlijk kun je deze gerechten ook wel in elke andere supermarkt krijgen. maar we gaan nu even voor het merk van de Lidl.

De sperzieboontjes zijn gezond en hebben weinig calorieën. ze verlagen de risico op chronische ziekten zoals hart en vaatziekten en bevatten veel vezels en voedingsstoffen.

Een boemboe is een  kruidenmengsel uit Indonesië, gemaakt van fijne kruiden en specerijen. Met een boemboe geeft u gemakkelijk de authentieke oosterse smaak, geur en kleur aan vlees- en/of groentegerechten.

De sperzieboon of prinsessenboon is een peulvrucht die met de peul als groente gegeten wordt. De sperzieboon behoort tot de boon (Phaseolus vulgaris). Witte bonen zijn de gedroogde, volgroeide zaden van de stamsperzieboon. De sperzieboon wordt ook wel princessenboon, slaboon of herenboon genoemd. Oorspronkelijk is de sperzieboon afkomstig uit Zuid-Amerika. De naam is afgeleid van `aspergieboontjes’. Deze boontjes danken hun naam aan het feit dat ze volgens oud-Hollands gebruik net als asperges met gesmolten boter en nootmuskaat werden opgediend.

dit gerecht kun je met rijst eten

Braadzak Recepten

Zalm uit de braadzak met Spinazie

De Lidl blijft toch wel een fijne winkel waar je heerlijke recepten kunt kopen

vandaag gaan we zalm uit de braadzak met spinazie maken hebben we daar wat zalm en spinazie, citroenen gekocht. dit recept is simpel en gezond en zeer makkelijk te maken in nog geen 5 minuten heb je het al in de oven staan.

Zalm is een gezonde vette vis soort, hier in zitten veel omega 3 vetzuren deze zijn gezond voor mensen.
ze verkleinen kans op hart en vaatziekten en ontsteking van gewrichten en ze zeggen tegen depressies. ook voor een goede groei van het lichaam en zijn goed voor onze hersenen, zenuwen, huid en ogen.
Ook verzorgen deze verzuren voor een lage cholesterol

Spinazie zit vol met gezonde vitaminen en mineralen.
Spinazie helpt tegen een groot aantal ziekten zoals aderverkalking.
Er zitten veel antioxidanten in spinazie.
seleen, zink, mangaan, en de vitamine A, C,en E zijn uitstekende antioxidanten en versterken het immuunsysteem.
Vitamine K zit veel in spinazie, De productie van Osteocalcin, een lichaamsstof die samen met calcium voor de botaanmaak zorgt, wordt geactiveerd door vitamine K.

Als je  last hebt van nierstenen moet je spinazie  niet  te vaak eten in spinazie ziet veel ijzer wat kans op nierstenen kan verergeren. nu is het niet zo dat je het niet mag eten maar niet dagelijks. dit is een keuze voor wat je voor je eigen moet bepalen.

Hete kip uit de braadzak kipfilet met vel

Hete kip is een authentiek Indonesisch hoofdgerecht.

Kip in combinatie met ui en champignons, Djeroek Poeroet (limoenblaadjes) , Sambal, Ketjap en een beetje zout en peper heb je al snel een heerlijk gezond gerecht. die je vaker met het hele gezin kunt eten. Vooral de Djeroek Poeroet (limoenblaadjes) brengt dit gerecht naar een ander niveau.

Het is een zeer simpel gerecht en redelijk gezond omdat we er geen extra vetten aan toevoegen. We laten de kip lekker stomen in zijn eigen sap en bakken hem daarna mooi bruin.
De kip is een onderdeel van een gezond voedingspatroon, vooral omdat hier eiwitten, vitaminen en mineralen in zitten.
In kip zit minder verzadigde vetten vergeleken met andere soorten vlees. En haal je kip gewoon bij een echte poelier, vaak is de kip in de supermarkt volgespoten met water en blijft het vaak langer goed, omdat er toch wat andere toevoegingen bij in zitten die je naar onze mening beter niet kunt eten. Een groot verschil is dat als het vers bij de poelier vandaan komt het ook nog eens een keer lekkerder en gezonder smaakt. Maar dit is onze mening.

Het leuke van dit gerecht is dat je het simpel kunt maken in een korte tijd van de ingrediënten die je meestal al in huis hebt.
Braadzak recepten

Karbonade uit de braadzak met aardappelen en sperziebonen.

We leven momenteel een druk leven en leven vrij ongezond.. waarom.. tijd en zin is het grootste probleem.

Laten wij nu proberen om het met een braadzak allemaal wat simpeler en gezonder te maken. we willen tenslotte allemaal wel een beetje afvallen zonder daar enige moeite voor te doen dat je 24 uur in de sportschool staat. als je op je eten let zul je zien dat je ook kunt afvallen zonder daarvoor extreem te hoeven sporten.. maar dit heb je zelf in de hand. Regelmatig eten over de hele dag is het beste je zult snel merken dat de kilo’s er af vliegen.

Karbonade uit de braadzak met aardappelen en sperziebonen.
Een gezonde maaltijd is altijd goed. je hoeft geen boter toe te voegen. dus je eet echt minder vet.
dit is een heerlijk recept wat je elke week wel een keer kan eten.

Wat je nodig hebt is wat bijna in iedere keuken wel te vinden is qua ingrediënten

Karbonade, aardappelen, sperziebonen, knoflook teen, sambal, ui en een braadzak
wij van Braadzak Recepten willen het proberen om heerlijke recepten die in een zo’n kort mogelijk tijd klaar gemaakt kunnen zijn met zo weinig mogelijk afwas. en niet te vergeten zo gezond mogelijk.