El maíz ese amigo dulce. Dulce como pocos el sabor del maíz es difícil de igualar. Hasta podríamos decir que es el caramelo de los vegetales con sus granos tiernos y suaves. Es por eso que no puede faltar en tu huerto urbano más aún cuando se trata de un cultivo que además de sabroso es muy fácil de cuidar.
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El delicado proceso de formar un grano. Por consiguiente la función principal de la panícula es producir grandes cantidades de polen para fecundar las espiguillas pistiladas estimados entre 2
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5.2. Exigencias en suelo. El maíz se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con pH entre 6 a 7 son a los que mejor se adaptan. También requieren suelos profundos ricos en materia orgánica con buena circulación del drenaje para no producir encharques que originen asfixia radicular.
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Anteriormente el proceso de cocción era a leña pero con la introducción de tecnología se logra la producción de forma más limpia segura y con mayor eficiencia en cuanto a rendimientos
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Jul 22 2018 · La tortilla nixtamalizada en México es la primera fuente de calorías de toda la población y debería ser una línea de estrategia dentro de un plan Nacional de desarrollo. Hay que valorar el
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La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal viva para obtener el nixtamal que 1 después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas tamales etc. Existen muchas evidencias de que este proceso se originó en Mesoamérica encontrándose la más temprana de ellas en la costa sur de Guatemala
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Jun 18 2017 · Buenas tardes en este caso les traigo un vídeo explicando el proceso mediante el cual extraigo la concha y el pico del grano del maíz dejándolo listo para el consumo. El maíz trillado puede
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el maiz mas que el viento lo poliniza la lluvia . la flor hermafrodita tiene estambres y pistilos organizados para que lo que venga sea de arriba fijate com0 se acercan al tallo las mazorcas Responder. 2 3. aldrin. 11/06/2018. que es bueno para la plaga como el gusano Responder. 3 2. TICO REYES.
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Las tortillas de maíz son fáciles de preparar en Guatemala se acostumbra a que acompañen todas las comidas guatemaltecas.. ¡Anímate y prepara las tuyas desde casa Historia. El ingrediente principal —el maíz— es cultivado en las tierras de clima frío este se desgrana manualmente para luego cocer moler y preparar las tortillas.
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Servicio líneaCIUDAD DE MÉXICO (Proceso).- El documental El maíz en tiempos de guerra de Alberto Cortés (ya con una reconocida labor en el cine) muestra cómo cuatro familias indígenas de distintas
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Author Carlos Campos Servicio línea
El maíz es el grano básico que ocupa la mayor superficie sembrada y el mayor volumen en cuanto a producción en Honduras. El maíz se utiliza para consumo humano directo y para alimentar animales ya sea directamente o en la formulación de concentrados. El país produce mas maíz blanco y menos cantidades de maíz amarillo.
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Si en ocasiones anteriores escribimos sobre la siembra del maíz y todo lo que se ha de saber sobre las plantas del maíz. En este caso es el turno de explicar cómo se lleva a cabo el proceso de recolección y cosecha del maíz.
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Como sembrar maiz Datos que te ayudaran en el proceso. Este articulo hablara sobre como sembrar maíz siendo una planta que se debe cultivar de manera diferente a como se cultiva la planta silvestre de la cual se originó el teocintes. En la actualidad existen diferentes cultivos híbridos que pueden alcanzar desde los 70 cm hasta los 2 5 m
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El nombre con que se designa a esta planta proviene de la misma palabra empleada por los indios de América y por lo tanto es muy apropiado en lo que respecta a su origen. Mientras el maíz se cultivaba en toda América desde hacía miles de años fue una planta desconocida hasta el año 1500 en el
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Servicio líneaEn el proceso de secado del grano este toma una forma muy parecida a un diente y es por esta razón que se le da el nombre de maíz dentado. Como desventajas podemos mencionar que su cultivo tiende a ser susceptible a enfermedades y además su secado demora mucho más que el secado de los maíces duros.
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Como proceso la nixtamalización es un tratamiento térmico alcalino para ablandar los granos de maíz. Dicho en palabras un poco más simples y detalladas el proceso de la nixtamalización consiste en hervir el maíz en agua un porciento entre el 1 y el 3 de hidróxido de calcio (cal).El tiempo de duración del mismo puede ir desde unos pocos minutos hasta varias horas.
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El maíz cuyo nombre científico es "Zea mays". Es un tipo de gramínea originaria de México que se ha cultivado por los pueblos indígenas desde hace muchos años el maíz fue introducido en Europa luego de la colonización a América obteniendo una gran aceptación entre la comunidad europea quienes lo vieron como un alimento muy accesible y nutritivo.
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